Солод Шато Шоколад / Chocolat (Castle Malting) - это солод, используемый для придания пиву привлекательного цвета и особых оттенков вкуса, напоминающих запеченные орехи. По многим аспектам он схож с солодом Шато Блэк, но обладает более нежным ароматом и светлее цветом.
Этот шоколадный солод обжаривается при температуре до 220°C. Как только достигнут желаемый оттенок, процесс обжарки прекращается, и солод быстро остывает.
Данный вида солода применяются для создания пива с привлекательным цветом и отличным вкусом, напоминающим прожаренные орехи. Подобно Шато Блэк, но примечательно более светлым (на 200 EBC) оттенком, Шато шоколад также обжигается при ниже температуре и на меньший промежуток времени.
Типы и стили пива: Темное, крепкое, черное пиво типа портер, стаут, коричневый эль.
Мешок для затирания солода Easy Brew
550 ₽ В наличии
|
Совок пластиковый, 42 см (Италия)
530 ₽ Ожидается
|
Мельница двухвальцовая (нерж. сталь) с б...
8900 ₽ Ожидается
|
Мельница/дробилка для солода трёхвальцов...
15900 ₽ В наличии
|
Мельница для солода Easy Brew 500
2700 ₽ В наличии
|
Термометр электронный TA-288, щуп 13,5 с...
190 ₽ В наличии
|
Хмель Центенниал / Centennial (США), 500...
1826 ₽ В наличии
|
Солод Шато Мюник лайт / Munich Light (Ca...
973 ₽ В наличии
|
Спиртовые дрожжи Kodzi NEO (Nomikai), 50...
119 ₽ В наличии
|
Ирландский мох натуральный, 30 г
249 ₽ Ожидается
|
Котёл "Hoppy Brew" с фальш-дно...
14120 ₽ Ожидается
|
Хмель Нортен Бревер / Northern Brewer (Г...
1466 ₽ В наличии
|
Линейка-наклейка мерная на пластиковую е...
50 ₽ В наличии
|
Охладитель сусла пластинчатый (Чиллер), ...
8500 ₽ Ожидается
|
Лузга рисовая, 0,4 кг
50 ₽ В наличии
|
Крепление для крана на башню с патрубком...
890 ₽ В наличии
|
Солодовый экстракт “Ячменный охмеленный”...
890 ₽ В наличии
|
Бентонит, 1 кг
180 ₽ Ожидается
|
Хмель Геркулес / Herkules (Германия), 50...
1670 ₽ В наличии
|
Переходник на смеситель с М24 (НР) на G1...
140 ₽ В наличии
|
Мешок для затирания солода Easy Brew
550 ₽ В наличии
|
Совок пластиковый, 42 см (Италия)
530 ₽ Ожидается
|
Мельница двухвальцовая (нерж. сталь) с б...
8900 ₽ Ожидается
|
Мельница/дробилка для солода трёхвальцов...
15900 ₽ В наличии
|
Мельница для солода Easy Brew 500
2700 ₽ В наличии
|